El Edelweiss o flor de las nieves (Leontopodium alpinum) es una planta de la familia de las Asteraceae. Es una flor que crece en pequeños grupos en las praderas alpinas y roquedos de altura de las cordilleras europeas, de no más de 30 cm de altura, con brácteas gruesas, carnosas y cubiertas de una fina pelusa, con un color blanco y tonalidades verdosa o amarillenta. Es la flor emblemática de las alturas y por ello ha sido largamente esquilmada, habiendo desaparecido de muchas zonas y siendo mucho menos frecuente que hace unas pocas décadas, debido a lo cual ha sido protegida en territorio español, estando prohibida su recolección. En la actualidad en España se encuentra solamente en el Pirineo, sobre todo en el Parque nacional de Ordesa y Monte Perdido, del que es su símbolo, y, aunque raramente, se puede encontrar también en las montañas del norte de León. El término edelweiss es de origen germánico y ha de pronunciarse en español como "edelvais". Significa blanco noble o blanco puro. En la película "The Sound of Music" (en español, "La Novicia rebelde") se incluye una canción con este nombre (Edelweiss) que se consideró en casi todo el mundo, excepto en Alemania y, desde luego, en Austria, como una especie de segundo himno nacional austríaco. Sin embargo, en la realidad fue sólo una canción escrita ex profeso para la película. (Fuente: Wikipedia)
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